Все статьи

РЕДЬКА <<---  --->> РИС

РЕПА

Считается, что родина культурной репы — Передняя Азия. Ее выращивали задолго до новой эры. В Древней Греции репу культивировали наряду с виноградом и хлебными злаками. До появлении картофеля в Европе его роль полностью выполняла репа, а на Руси она была чуть ли не важнее хлеба, особенно в голодные годы. В диком виде репа нигде не встречается, выращивается как огородная культура повсеместно.

Двулетнее растение семейства капустных, или крестоцветных. Корнеплод толстый, круглый, мясистый, снаружи желтый или белый. Верхняя часть плода, выступающая из-под земли, под действием солнечных лучей принимает зеленый или бурый цвет. Мякоть плода сочная, желтая или белая, приятного вкуса. Репа устойчива к холодам. Плод вырастает через 60-80 суток после посева. С лечебной целью используют корнеплод репы и ее сок.

Содержит азотистые и безазотистые вещества, жиры, минеральные соли (калия, кальция, фосфора, железа, магния, серы), каротин, тиамин, аскорбиновую кислоту, витамин PP. 

Известна с глубокой древности мочегонным, противовоспалительным, обезболивающим, ранозаживляющим и антисептическим действием.

Отвар корнеплода и кипяченый сок репы рекомендуют при астме, сильном простудном кашле, острых ларингитах, простудной потере голоса, сердцебиении, бессоннице. Теплым отваром полощут рот при зубной боли. Репа усиливает половое влечение, является общим противоядием.

В народной медицине репу применяют от кашля (в виде сока с сахаром по вкусу, а еще лучше с медом. Реповый сок надо употреблять по 1-2 ст. л. 3-4 раза в день. При кашле можно есть просто отваренную репу.

При остром бронхите заварить 200 мл кипятка 2 ст. л. измельченного плода репы, подержать на слабом огне 15 мин и пить по 1/2 стакана 4 раза в сутки.

При подагре прикладывать к больным местам растертую вареную репу, а из отвара делать ванны для уменьшения болей.

При подагре смешать 2 части растертой репы с 1 частью гусиного жира и втирать смесь в больные места. Этой же мазью можно пользоваться при обморожениях.

От зубной боли полоскать рот отваром репы: 2 ст. л. измельченной репы залить 200 мл кипятка и варить 15 мин на медленном огне.

Этот же отвар можно использовать при дискензии желчных путей. На организм препараты из репы действуют слабее, чем препараты из редьки.