Величественная Вена

Величественная Вена - столица Австрии, а когда-то мощной Австро-Венгерской империи, в состав которой, входила и Галичина, - чрезвычайно поражает своей красотой, импозантностью архитектуры и удобством. Вена, как сказали бы англичане, кажется очень «user friendly», то есть удобной для путешествия. В частности, это можно сказать об общественном транспорте. Покупаешь недельный билет и ездишь старинными и современными трамвайчиками, подземкой и городскими поездами неограниченно в течение восьми дней. Если сравнить с ценами на лондонский транспорт, это кажется просто невероятным.

Кулинарный опыт в австрийской столице чрезвычайный и тоже очень доступный по цене. То, что знаменитый венский шницель действительно весит около килограмма и действительно больше размером за большую тарелку, на которой его подают, оказалось правдой, тогда как обещанная дороговизна в ресторанах, наоборот, явным преувеличением. В Вене огромный выбор ресторанов из разных частей бывшей империи. Говорят, что здесь венгерские рестораны лучше, чем в Будапеште, хорватская еда лучше, чем в Загребе, а чешская - лучше, чем в Праге.

А еще Вена не растеряла культурных остатков имперского прошлого, везде здесь можно слышать речь, а на вывесках видно фамилии бывших граждан империи - славян и венгров. Вена - это и величественные дворцы и церкви, бесконечные музеи и картинные галереи, великолепный театр и чарующая музыка крупнейших классических композиторов - Штрауса, Моцарта, Шуберта. Одним из самых больших подарков Вены для мировой цивилизации являются ее непревзойденные кафе. За традиционным кофе со взбитыми сливками, которое здесь называется французским словом melange, австрийцы уже много веков неспешно проводят время, читают газеты и книги, дискутируют. Это можно сравнить с британскими пабами.

Историки утверждают, что в 1913-м году одну из самых популярных венских кофеен Cafe Central посещали такие выдающиеся личности, как Фрейд, Троцкий, Ленин, Гитлер и Тито. Украинцы могут гордиться, что изобретение кафе австрийцы приписывают украинскому казаку Юрию-Францу Кульчицкому. По легенде, во время осады Вены турками в 1683-м году полиглот Кульчицкий, владевший, в том числе, и турецким языком, вызвался добровольно оставить город и пойти за помощью к герцогу Лотарингскому. Вместе со слугой, переодетым в турка, он смог перейти линию врага. После разговора с герцогом Кульчицкому удалось вернуться в Вену с обещанием помощи. Благодаря его информации, Совет Вены решил не сдавать город силам Мустафы Паши.

После того, как польский король Ян Собеский освободил город, Кульчицкий получил почести героя. Городской совет наградил его большой суммой денег, мещане подарили дом, а сам король Ян Собеский отдал огромное количество мешков с кофе, взятых в добычу в лагере турецкого войска. Кульчицкий открыл первое в городе кафе, которое называлась «Дом под голубой бутылкой», возле кафедрального собора. Его коммерческие способности помогли популяризировать кофе в Австрии, и это заведение стало одним из самых популярных мест в Вене. Кульчицкий по сей день остается героем фольклора и патроном всех владельцев кафе. В Четвертом округе Вены на одном из домов на улице его имени есть памятник в его честь.

Добавить свое объявление
Загрузка...