КАК СОХРАНИТЬ ЦВЕТЫ

Все статьи


Независимо от того, купили Вы цветы в специализированном магазине или на улице, а может получили в подарок, для длительного хранения букета необходимо соблюдать некоторые правила ухода за ним. Если оставить цветы в автомобиле без кондиционирования, они завянут буквально за считанные минуты. И наверняка всем известна ситуация, когда подаренный роскошный букет буквально на глазах начинает увядать и уже через несколько часов требует "реанимации".

Существует множество способов сохранить красоту срезанных цветов. Здесь нужно придерживаться следующих правил:
У каждого срезанного цветка удаляют лишние листья, особенно нижние, которое будут ниже уровня воды в вазе (у роз и нижние шипы). Конец стебля срезают острым ножом (но не ножницами!), держа стебель под водой в широкой кастрюле, чтобы полнее раскрыть сосуды стебля, обеспечивающие цветок водой.
Для цветов с очень твердым стеблем (роз, хризантем) нужен более длинный косой срез.
У стеблей сирени или жасмина, одревесневшие, удаляют часть коры или расщепляют их конец на 5-10 см.
Стебли цветов, выделяющих млечный сок, таких как маки, подрезают и сразу же опускают в горячую воду с температурой 90-950С или в течение трех-пяти секунд обугливают на открытом огне. Млечный сок, который свернулся, соскабливают, а после этого стебли сразу же опускают в холодную воду.
Часто в водопроводную воду для цветов добавляют сахар (3-6 г на 100 мл воды). В такой воде дольше сохраняют свежесть розы, гвоздики, тюльпаны, сирень, фрезия. Не выносят сахара амариллисы, цикламены и ромашки.
Чтобы предотвратить развитие бактерий, в воду добавляют несколько кристаллов перманганата калия (марганцовки), аспирин (1 таблетку на 1 л воды) или лимонную кислоту (2-3 г на 1 л воды). Воду с такими добавками меняют через 2-3 дня, а без добавок ежедневно.
Когда ставите в вазу букет, не забудьте учесть взаимную совместимость цветов. Некоторые цветы не могут находиться в одной вазе из-за того, что продукты обмена веществ, выделяемые одними цветами, токсичны для других.

Необходимо помнить, что:
розы ускоряют увядание других цветов;
более того, темно-красные розы губительно действуют на розы чайные; розы и гвоздики - известные антагонисты: в букете они затевают дуэль, в которой гибнут и те, и другие;
лилии и нарциссы не переносят присутствия других цветов;
душистый горошек и желтые примулы ускоряют увядание любых других растений;
сирень, тюльпаны и незабудки быстро гибнут, если к ним в вазу поставить ландыши. Давно замечено, что на лесной поляне, где растут ландыши, почти не видно других цветов, так сильно их угнетает запах "серебристого лесного колокольчика";
маки и орхидеи тоже мешают расти другим цветам;
если к букету цветов добавить резеду, то она быстро испортит жизнь всем своим соседям.

Но есть и сочетание цветов, продляющих друг другу жизнь, например:
- розы и лилии или цветы настурции (по одному остаются свежими в вазе только одни сутки) вместе с веточкой туи (сохраняются 2-3 дня);
- тюльпаны тоже вдвое дольше живут в вазе с веточкой туи. Причина этого в стимулирующему действию веществ, которые выделяют разные растения.
Еще одно правило, относящееся ко всем без исключения срезанным цветам: ваза с букетом не должна находиться на солнце, вблизи отопительных приборов, иначе любые, даже самые свежие цветы моментально завянут из-за интенсивной потери влаги.