Летний пикник с детьми

С наступлением теплой погоды многие детские праздники, включая выпускной в начальной школе и день рождения, можно проводить в виде пикников на природе. Главный бонус таких мероприятий — неограниченное место для игр. Никто так сильно не ждет праздников и не возлагает на них столько надежд, как дети. Эту особенность очень хорошо знают специалисты праздничных агентств, поэтому родителям не стоит отказываться от их услуг, если они хотят подарить своим чадам что-то действительно феерическое.

Но и организованный собственными силами пикник вполне может стать особенным событием даже для выпускного вечера. Родителям нужно будет заранее продумать меню и развлекательную программу для детей с учетом их возраста. Здесь опять же могли бы оказать существенную поддержку специалисты из праздничного агентства, но можно проконсультироваться и с учителем.

Детский пикник отличается от взрослого. Вообще, как на выпускном в начальной школе, так и на детском дне рождения, нужно стремиться к тому, чтобы не только порадовать, но и удивить ребят. При этом родителям придется поколдовать и над блюдами праздничного меню, ведь детям не предложишь тот набор продуктов, который обычно запасают для своих праздников взрослые. Главное здесь сделать так, чтобы приготовленные блюда были яркими, вкусными, нравились детям, но при этом не разваливались в руках и не пачкали одежду.

Из праздничной еды на детском пикнике не должны вываливаться куски и вытекать жир или соус. Блюда должны иметь такой вид, чтобы их можно было запросто без неудобств брать руками. Летом в жару лучше сразу отказаться от жирных и жареных продуктов, а также острых и соленых закусок.

Мамы с опытом и учителя знают, что для детских праздников на природе лучше всего подойдет обилие фруктов и овощей, ягод и взрослых блюд на детский лад. Чтобы детский праздник не превращался вопреки воле его виновников в чинное застолье, на столе должны присутствовать тарелки с овощной нарезкой «на один укус»: помидорами-черри, редисом, кусочками огурцов и сладкого перца.

Так уж повелось, что в сознании многих современных детей слово «пикник» прочно ассоциируется с шашлыком. Но на выпускном вечере в начальной школе или на дне рождения ребят 5-9 лет свинина и баранина будут не совсем к месту ввиду своей тяжести для детского пищеварения. Некоторые очень любят жарить на мангале или костре колбаски (сосиски), но такая пища также не является полезной.

Блюда праздничного меню. Чтобы не терять атмосферу пикника, можно предложить ребятне не менее интересный вариант шашлыка: из рыбы, курицы или креветок. Мариновать продукт нужно будет с небольшим количеством пряностей и без уксуса. А если взять обычные шпажки для канапе, то можно сделать салат в виде шашлыка. Много времени приготовление этого вкусного и интересного для детей блюда не займет.

Нужно будет просто нанизать на каждую шпажку по половинке маленького помидора, квадратику перца, кружку огурца и кусочку сыра. При желании в состав шашлыка можно добавить креветку. Разнообразить меню пикника поможет мини-пицца, для приготовления которой понадобятся багет, густой томатный соус с базиликом, ветчина, зеленые оливки без косточек, желтый перец, чеснок и моцарелла.

Достаточно просто нарезать багет наискосок тонкими ломтиками, которые потом подсушивают в духовке в течение 5-7 минут. Охлажденные кусочки багета натирают чесноком и смазывают томатным соусом. Затем сверху выкладывают мелкие кубики ветчины и перца с тонкими кружочками оливок. Последний слой — тертая моцарелла. Пиццу запекают в духовке до расплавления сыра.

Есть также множество вариантов сладких блюд, которые могут входить в меню пикника на выпускном вечере или другом детском празднике. Это и сладкие роллы с ягодным соусом, и маффины с вишней, и клубничные лимонад. Вкусный и красивый напиток можно приготовить из двух литров воды, 700 граммов клубники, пучка мяты и базилика, сахара и половинки лимона.

Первым делом разминают треть имеющихся ягод, а остальные красиво режут. Отдельно разминают большую часть мяты и базилика, добавляя полученную массу в клубнику. Затем добавляют сахар и сок лимона, заливают двумя стаканами горячей воды и ставят на два часа. После заливают в емкость оставшуюся воду, размешивают напиток и убирают на ночь в холодильник. Перед употреблением лимонад процеживают и кладут в него свежие листочки трав и кусочки клубники.