|
|
Недавние исследования
показали, что люди пьют пиво быстрее из бокалов изогнутой формы,
чем из прямых кружек. Какой же здесь философский вопрос формы и содержания.
Одно недавнее исследование по психологии утверждает, что люди из изогнутых бокалов пьют алкоголь быстрее.
Результаты исследования мгновенно попали в большинство мировых СМИ, многие из которых, немного изменив историю, начали сообщать, что люди пьют больше (а не быстрее)
из пивных бокалов выпуклой формы.
На первый взгляд, в этом нет никакого противоречия: если трудно контролировать скорость поглощения напитка, выходит, мы и выпиваем больше. Обозреватели соглашались с выводами исследования (которое, кстати, профинансировала независимая британская организация Alcohol Research UK) и выражали беспокойство, что производители алкоголя, наверное, уже давно осознали этот факт и прилагают усилия, чтобы любимый напиток попадал нам в руки именно в бокале округлой формы.
Впрочем, прежде чем отказываться от привычек или менять домашнюю коллекцию пивных кружек, попробуем разобраться, что на самом деле сделали ученые.
К счастью, команда британских исследователей из Бристольского университета опубликовала свою статью в научном журнале с открытым доступом, следовательно, с деталями экспериментов может ознакомиться каждый.
Ученые пригласили участников исследования в лабораторию и предложили им выпить
светлого пива (или лимонада) из бокала прямой или изогнутой
формы. Параллельно участники исследования просматривали
документальный фильм о природе.
Других добровольных участников эксперимента попросили оценить, когда бокалы наполовину опустеют. В обоих случаях результаты были однозначными – исследуемые
быстрее выпили светлое пиво из бокалов изогнутой формы. Дело в том, что точно установить середину изогнутого бокала труднее, чем прямого, и, следовательно, если люди ошибаются в определении количества выпитого, то они недооценивают и скорость, с которой потребляют алкоголь.
Хотя исследования представляется достаточно убедительным, на самом деле, его выводы вовсе не означают, что абсолютно все люди будут пить быстрее, если предложить им напиток в бокале выпуклой формы. И дело не в том, что условия эксперимента были недостаточно объективными.
Если вы попробуете проверить это сами, получите похожие
результаты. Проблема в том, что одно исследование, выполненное в
стесненных условиях и на ограниченной группе людей, неизбежно
отражает лишь один аспект реальности. Обратите внимание на то,
что психологи измеряли только один показатель (скорость питья
светлого пива), только из двух видов бокалов, лишь однажды и только в одной группе людей. Это не помешало им, между тем, объявить универсальную истину: люди пьют больше из изогнутых бокалов.
Точная наука базируется на обобщениях, впрочем, их чрезвычайно трудно делать в психологии.
А был бы результат эксперимента таким же, если б его участники пили темное пиво, а не светлое? Если бы он проводился в Миннеаполисе или в Лагосе, или в Куала-Лумпуре? Если бы они выпили две пинты пива вместо одной? Или общались, а не смотрели телевизор (что, кстати, более соответствует обычным обстоятельствам). К тому же, в большинстве психологических исследований участвуют студенты престижных западных
ВУЗов, то есть представители обеспеченного городского населения, что в глобальной и исторической перспективе не является репрезентативной группой.
Кроме того, они являются представителями одной культуры, где форма бокала может нести определенные ассоциации. К примеру, более дорогие сорта пива обычно подают в бокалах, а не в простых кружках. Тогда для культур с другими алкогольными обычаями результаты этого исследования будут совсем не примечательными.
IT-предприниматель Джим Манге, говоря о том, как небольшие детали могут
влиять на общий результат, употребляет термин "концентрация
факторов". Итак, психология человека и социальная жизнь имеет такую высокую концентрацию факторов,
сделать общий вывод обычно невозможно.
Впрочем, исследования по психологии на удивление часто грешат такими умозаключениями: форма бокала влияет на скорость питья, высокие мужчины получают лучшую заработную плату, ваш собеседник больше нравится вам, если вы держите в руке горячий напиток и всё такое. Впрочем, незначительные изменения в обстоятельствах могут существенно влиять на эти поверхностные эффекты, устранять их или превращать в противоположные.
Самая сложная задача психологии заключается именно в том, чтобы отследить результаты, которые действительно обобщают много разных ситуаций.
А сделать это возможно, во время исследования теории, а не последствий одной ситуации. Бристольские ученые прекрасно продемонстрировали это на примере своего исследования. Ведь в ходе измерения скорости потребления алкоголя они также попытались исследовать и способность людей оценить содержимое бокала.
Если мы сможем определить общие принципы, которые влияют на действия людей, то сможем сделать и выводы, которые будут правильными для многих различных ситуаций. А если мы не осознаем причин, почему кто-то делает что-то, мы снова и снова попадаем в ловушку поверхностных выводов.
Популярные статьи:
Вьетнам: что важно знать
Отдых в Греции
Экскурсионные туры в Чехию
Отдых в Италии
Знаменитые курортные города Таиланда
|
