Современная кухня считается не только местом приготовления пищи, но и столовой. В следствии этого, на кухне имеет смысл установить специализированные воздухоочистительные фильтры над газовой или электрической плитой.
Они будут не только чистить воздух, но и устранять малоприятные запахи. Если есть возможность, в кухне желательно установить и кондиционер.
Еще при планировании кухонного помещения следует заранее распределить места электророзеток. Без них будет невозможно применение различной
бытовой техники, электроприборов, светильников и другого оборудования.
На кухне должны находиться емкости для хранения продуктов: холодильник, холодильная камера, встроенный шкаф для натурального замораживания продуктов (как правило, находится под подоконником), присутствие которого разрабатывается при конструировании кухонного помещения.
Для обработки и приготовления продуктов необходимо оснащать место для мытья посуды и особую рабочую поверхность, разделочные доски, посудомоечную машину (при желании), шкаф для посуды и инвентаря, инвентарь (подносы, тарелки, миски, ножи, ложки, вилки, половник, шумовка).
При необходимости возможно установить настенное бра для локального осветления и др.
Приготовление пищи сейчас немыслимо без электрической или газовой плиты (двух- или четырехконфорочной) и жарочного шкафа. Кроме того, на кухне должна находиться мясорубка, соковыжималка, миксер и т.д.
Сегодня данные приборы нередко объединяются в кухонные машины (кухонные комбайны).
В последнее время стали широко использоваться тостеры для поджаривания хлеба, что делают легче изготовление тостов, бутербродов и других блюд.
В прогрессивной кухне широкой популярностью пользуются микроволновые печи не столько для дефростации (подогрева) продуктов,
но и для приготовления различных блюд.
Следует отметить, что кухонное оборудование, особенно стационарное (шкафы, мойки и т. д.), считается полифункциональным, совмещающим в себе несколько различных функций. Кухонное помещение часто применяется
и для глажения белья. Чтобы достичь желаемого результата в нем рекомендуется хранить утюг и
раздвигаемую гладильную доску.
Популярные статьи:
Календарь развития малыша по месяцам
IP телефония: звонки без границ
Таможенные барьеры губительны для экономики
Вентиляция — залог долголетия
Ее величество Сумка
|