Все статьи
ИСКУССТВЕННАЯ ИНКУБАЦИЯ
<<--- --->>
ОВОСКОПИРОВАНИЕ
Современные
инкубаторы для куриных (гусиных, утиных) яиц трудно приспособить к
инкубации яиц страусов, то есть обеспечить надежное регулирование
температуры, влажности и воздухообмена, автоматический поворот
лотков. В последние годы налажено производство инкубаторов,
предназначенных непосредственно для страусиных яиц. В частности, их
выпускают фирмы Buckeye (Англия) и Victoria (Италия). В хозяйстве
целесообразно иметь несколько инкубаторов — один или два большей
емкости и пару поменьше — на случай, если возникнут проблемы из-за
значительных колебаний величины яиц: один для крупных, другой для
мелких. В малоёмких шкафах проще выдерживать нужный режим, в том
числе влажность. Инкубаторы малой емкости можно использовать также в
те периоды года, когда производство яиц сокращается.
Наилучшие условия для развития эмбрионов страуса можно создать в
инкубаторах с раздельными шкафами — инкубационным и выводным — при
единовременной и полной их загрузке яйцами. Вместе с тем многие
фермеры, имеющие небольшие стада страусов, вынуждены закладывать
яйца на инкубацию по мере их поступления, в результате чего в одном
шкафу находятся эмбрионы разных возрастов, а параметры режима
инкубации усреднены. Схемы размещения яиц в этом случае применяют
разные, но важно, чтобы внутри инкубатора была гомогенная газовая
среда — с равномерным распределением кислорода и выделением
углекислого газа. Желательно на 39-й день инкубации первой партии
яиц переносить их на вывод в другой шкаф, чтобы не допустить
контакта остальных яиц с птенцами и появляющимися при их вылуплении
пухом и пылью. Нарушение санитарно-гигиенических условий для
инкубируемых яиц в высшей степени неблагоприятно. Кроме того, при
непрерывной загрузке инкубатора очень
трудно проводить глубокую дезинфекцию.
Средняя
температура воздуха в инкубаторах при условии непрерывной закладки
яиц составляет 36,4 °С с допустимыми отклонениями от 36,0 до 36,5
°С. Относительная влажность для яиц африканского страуса должна быть
в пределах 20-35%, страуса эму — 32-44%, нанду — 23-35%. При
единовременной закладке всех яиц в течение первых 5 дней температура
в шкафах может достичь 37,2 °С, но затем она снижается до 36,5 С.
Поскольку яйца страуса имеют очень высокую теплоемкость, снижение
температуры воздуха к концу срока инкубации позволит им избавиться
от излишков тепла и тем самым избежать перегрева. Температура на
поверхности яиц в последнюю неделю инкубации может быть на 2° выше,
чем температура окружающего воздуха. Относительная влажность в
инкубаторе не должна выходить за пределы 20-35% для яиц африканского
страуса и нанду, 32-44% — для эму.
Для соблюдения необходимого для яиц режима инкубации инкубаторы
следует устанавливать в помещении, где можно регулировать параметры
воздуха: по необходимости снижать или повышать температуру и
влажность. В инкубационном зале температуру необходимо поддерживать
на уровне 21 25 "С, относительную влажность — 40%. Инкубаторы должны
быть оборудованы средствами сигнализации, свидетельствующей о
нарушениях параметров режима. Потеря массы у яиц африканского
страуса за 42-дневный период инкубации в среднем должна составлять
12-14% (эму и нанду —10-18%), среднесуточная — ориентировочно 0,3%.
В зависимости от числа пор и толщины скорлупы потеря массы при
неизменной влажности в инкубаторе может варьировать от 10 до 20%.
Экспериментально установлено, например, что при потере 12-13% массы
выводимость яицо ставила 92,9%, тогда как при потере менее 12 или
более 14% она была соответственно 78,4 и 40,0%. По этой причине
необходимо контролировать массу яиц в процессе инкубации,
периодически их взвешивая, например, 1 раз в неделю. Практически
каждое яйцо взвешивают в процессе хранения, перед закладкой в
инкубатор, при овоскопировании через 13 суток после инкубации и на
28-й день. Это позволяет оценивать динамику массы яиц и на этом
основании корректировать уровень влажности в инкубаторе: если потеря
массы в общем у всех яиц избыточна — повысить, меньше нормы —
снизить. Когда отклонения от нормы наблюдаются у небольшой части
яиц, для них лучше использовать резервный инкубатор малой емкости.
В связи с высокой потребностью эмбрионов страуса в кислороде
воздухообмен в инкубаторах и помещении должен быть интенсивным. По
мере роста зародышей их потребность в кислороде возрастает и
достигает пика к 38-му дню инкубации. При непрерывной закладке яиц
необходимо подавать в инкубатор примерно 0,2-0,3 л воздуха в минуту
на 1 кг яиц. Перед проклевом скорлупы потребность яиц в кислороде
значительно возрастает и составляет 0,545 л/мин. Во время вывода
концентрация кислорода в инкубаторе может в 8 раз превышать
требуемый на период инкубации уровень.
В инкубационные лотки яйца африканского страуса укладывают
вертикально воздушной камерой кверху. Можно располагать их и
горизонтально, но мнение большинства страусоводов склоняется к
первому варианту. Они считают, что в яйцах, расположенных пугой
вверх, птенцы лучше себя чувствуют и легче из них выбираются.
Поскольку у яиц африканского страуса очень трудно отличить острый
конец от тупого, их необходимо перед закладкой в инкубатор
просвечивать, используя овоскоп. При этом очертания воздушной камеры
отмечают простым карандашом. Впоследствии это помогает
контролировать ее увеличение.
Чтобы исключить срастание оболочек у эмбрионов и улучшить
распределение тепла, яйца страусов следует поворачивать в течение
инкубационного периода до 39-го дня. Повороты на 45° от вертикали в
обе стороны рекомендуется делать 6-8 раз в сутки (минимум — 2,
максимум — 24 раза). На 39-й день яйца переносят в выводной шкаф и
укладывают горизонтально. Это касается яиц африканского страуса. У
страусов нанду и эму продолжительность инкубации яиц иная —
соответственно 32-38 и 50-52 суток.
|