Оптимальные закуски к коньяку - лучшие блюда

Оптимальные закуски к коньяку

Коньяк, при всех своих замечательных вкусовых и ароматических качествах, является, в первую очередь, крепким алкогольным напитком, то есть требует определенной закуски. И хотя неспешное смакование небольшой порции напитка вполне приятно даже без всякой еды, более серьезную дегустацию все-таки сложно представить без минимальной закуски. Подробнее о том, какие секреты хранятся в коньяке http://elitcognac.com, о секретах изготовления этого напитка, все последние новости о коньячных изделиях и многие другие интересные сведения можно узнать на сайте.

Сразу оговоримся, что лимон, о котором, возможно, подумали многие читатели, является едва ли не худшим спутником элитных коньяков. Цитрусовые хорошо перебивают вкус и не дают ощутить запах напитка, что может быть актуально для водки или низкокачественного виски. Однако для любого вида коньяка лимон подобен смерти. Элитные коньяки http://elitcognac.com/elitnyie-konyaki лучше вообще не закусывать, чем портить вкус благородного напитка лимоном с сахаром. Про элитные коньяки, их особенности, способы приготовления можно прочитать прямо сейчас. И еще одна ремарка: если речь идет о старом дорогом коньяке, которого по определению не может быть много, закуска, скорее всего, также не понадобится. Разве что хорошая сигара.

Французы, которые, как известно, и подарили миру элитные коньяки, предпочитают подавать к нему разнообразные паштеты и шоколад. Также хорошо аккомпанируют алкоголю кофе и уже упомянутые сигары. Собственно, правило трех С (а, закуриваем сигару. Впрочем, подобного рода закуски хороши, когда речь идет о небольшом количестве спиртного – 100-150 грамм. А если застолье предполагается продолжительное, то одним кофе уже не ограничишься. 

Отлично подойдут разнообразные фрукты, практически любые твердые сорта сыра, в том числе и с плесенью. Не лишним станет и кусок нежирного мяса, а также маслины. Вообще, коньяк не принято запивать, но это совершенно не значит, что так делать нельзя. Лучше всего подойдет обыкновенная негазированная минеральная вода и, как это ни странно, сок из белых сортов винограда.

Плохо сочетаются с коньяком цитрусовые, любые острые приправы и соусы, сало в любом виде. Осторожно надо относиться и к копченому мясу, так как его вкус, да и запах, способен перебить букет алкогольного напитка. В целом, лучше избегать блюд с ярко выраженным вкусом и ароматом, так как они будут конкурировать с коньяком. Повторимся, что если речь идет о небольших количествах спиртного, то предпочтительнее пить коньяк в чистом виде.

Популярные статьи:
Офсетная печать буклетов, визиток и бланков в типографии
Уникальные свойства сосны в создании мебели
Силиконовые браслеты - рекламный аксессуар
Проведение детских праздников на дому
Продавать инструменты через интернет прибыльно