Можно ли считать алкоголизм эпидемией
Алкоголизм удвоился
на Украине за последние годы, и по официальной статистике количество больных - более миллиона человек. Неофициально зависимых от алкоголя - почти втрое больше. Можно ли считать алкоголизм в Украине эпидемией, угрожающей здоровью нации?
Считается, что украинцы являются нацией трезвенников или, точнее, тех, кто всегда знал меру в общении с "зеленым змием". А к алкоголю их, мол, приучили некоторые северные соседи, которые таким образом проводили досуг, набирались храбрости перед захватом чужих территорий и заодно согревались в прохладном климате.
На Руси еще во времена язычества полная чаша символизировала достаток и благополучие в доме. За столом не выпить кубок до дна, до последней капли считалось проявлением недоброжелательности. При этом, человеку желали, чтобы
у его врагов крови осталось не больше, чем в этой чаше.
Самым популярным напитком знати был мед с выдержкой от 10-ти до 40-ка лет. Простой
народ пил сытный мед, брагу, пиво.
В ХV веке на украинских землях произошла крупная водочная революция. Совместно с поляками украинцы научились дистиллировать спирт на основе зерна, а из спирта производить «воду жизни» - aqua vitae, она же водка.
Это была революция, потому что на Ближнем Востоке и в Западной Европе тогда умели перегонять
в спирт только виноградное вино. Когда появилась водка и первый
самогонный аппарат, изменились как ассортимент алкогольных напитков, так и традиции питья.
Вот какие напитки называет Иван Котляревский в «Энеиде» уже в конце XVIII века: водка, брага, сивуха, сливянка, мед, пиво, водка калганка, варенуха, с имбером пенная водка, мокруха, пинненька, пивко, сивушная,
ренский с курдимоном и пиво черное с лимоном, сикизка, деренивка и крымская вкусная дуливка, ахтырский мед, паленка, со стрючком водка, ганусна, пидпинок, чикилдиха и так далее.
Что стоит за некоторыми названиями, сейчас даже этнографу трудно сказать.
А где-то с XVI века водка становится политическим орудием в руках всех, кто стремился держать под контролем украинские земли. Дело не только в целенаправленном спаивании населения, к которому
всё время прибегали разного рода оккупанты.
Производство хмельных напитков дает колоссальные прибыли, и поэтому российские императоры и большевистские генсеки держали производство алкоголя в государственной
монополии. А народ отвечал на это совершенствованием самогонных аппаратов и употреблением фантастической сырья для
перегонки.
Популярные статьи:
Рынок аренды жилья
Рукотворные украшения для новогодней елки
Крестьян спасут аграрные кооперативы
Переполох в мире моды
Жила-была детская литература