БУКЕТЫ 

Все статьи

КОРЗИНЫ с ЦВЕТАМИ <<---
--->>
ЗЕМЛЯ для ЦВЕТОЧНЫХ ЯЩИКОВ

Букетом называют художественную связку срезанных цветов при свободном, естественном расположении, где видна красота каждого цветка.  Красота букетов зависит не только от внешности самих растений, но и от подбора и сочетания оттенков цветов; например, гармонический контраст получается от сочетания красного цвета с зеленым, оранжевого — с синим, фиолетового — с желтым. При неизбежности сочетания негармонирующих цветов между ними помещают нейтральный цвет — белый (серебристый). Без белого цвета и зелени вообще трудно получить красивый букет.  

Зелень (пальмовые листья, папоротник, мох и др.) является обязательным компонентом букетов. Аранжировка цветов на собственных цветоножках гораздо дольше сохраняется в воде, чем надвязанная проволокой. Наиболее распространенными формами аранжировок из цветов являются букеты и свободные композиции.

Букеты могут быть односторонними и круглыми, однотонными и разноколерными. По размерам рекомендуется делать букеты диаметром от 5–10 до 50 см. Миниатюрный букетик диаметром 5–7 см называют бутоньеркой. Он имеет одностороннее строение и предназначается чаще всего для прикалывания к платью, пальто, волосам. Делают бутоньерки из мелких соцветий или цветков: душистого горошка, фиалок, маргариток; для фона или отделки используют зелень спаржи, папоротника.

Небольшой букет диаметром 20–25 см может быть как односторонним, так и двухсторонним, однотонным и разноколерным. Цветы для букетов берут более изысканные: тюльпаны, нарциссы, белые лилии и т. п. Наиболее распространены букеты среднего размера, диаметром 30–35 см. Такие букеты предназначаются для украшения комнат или для подарка.  Наконец, для особых торжественных случаев можно делать большие букеты (односторонние или круглые) диаметром 50 см и больше. Составляют их из наиболее ценных и красивых цветов, используя иногда в качестве фона или отделки стебли и листья папоротника, спаржи и т. п. В центре такого букета помещают колосовидные соцветия или крупные цветки.

Для букетов пригодны высокие, средние и низкие вазы, а также чаши и блюдца различных форм, сделанные из стекла, фарфора, глины. Посуда для срезанных цветов должна быть красивой, выдержанной в определенном стиле и цветовой гамме. В черной вазе, например, красиво выделяются ноготки, в темно-синей — розовая орхидея, в белой — тюльпаны, в хрустальной — нарциссы. Для ярких цветов лучше брать вазы нейтральных тонов, для цветов неяркой окраски — вазы наиболее броских тонов.

Для аранжировок цветов с короткими цветоножками применяются плоские, широкие и низкие вазы, плошки, наполненные водой, питательным раствором, влажным мхом или синтетическим субстратом с несложными приспособлениям — держателями, сделанными из нержавеющей стали, удерживающими цветы. При составлении аранжировок используется так называемый принцип золотого сечения, когда какой-то отрезок делится на две части так, что большая его часть относится к меньшей так, как весь отрезок к большей части. Приближенно это соотношение равно 5:3, точнее 8:5. Подобное соотношение кажется наиболее привлекательным и считается классическим.

Букеты круглой формы обычно создают из растений, имеющих округлые формы соцветий, например астр, ноготков, бархатцев ит.п. Круглый букет можно окаймлять мелкими цветками или цветочками спаржи.  Овальные букеты составляются из соцветий удлиненной формы, например ирисов, наперстянки. Красивые букеты треугольной формы; они подходят для украшения низеньких столиков и праздничного стола. Вертикальное построение букета в виде узкой прямой вертикальной линии возможно из эремурусов, кларкии, люпина и др.

Интересны и асимметричные формы аранжировок в виде произвольных форм из разных растений, которые имеются под рукой. Укладку цветов в любой по форме букет производят так, чтобы они располагались легко, свободно, с естественным изяществом. Сжатые букеты — некрасивы. Некоторые цветы в срезанном виде могут сохранять свежесть только 4–5 дней, гиацинты, лилии — до 15 дней, тюльпаны и нарциссы – до 30 дней при низкой температуре воздуха (0—3°С).

Чтобы срезанные цветы сохранились возможно дольше, их содержат в просторной посуде, чтобы они не теснили друг друга. Для этого сверху в контейнер или посуду ставят решетку, а в ее ячейки–срезанные цветы. Перед опусканием цветов в вазы с нижней части стеблей необходимо удалить листья, так как в воде они быстро загнивают, места срезов покрываются слизью, которая препятствует проникновению воды в стебли.
На длинно-стебельных розах удаляют шипы на нижних частях стебля, иначе при вытаскивании отдельных стеблей разрываются и портятся листья. Возобновление срезов у роз, если позволяют условия, следует производить в воде. Стебли роз опускают в воду до пробуждения бутонов. Фиалки целиком погружают в воду, а потом встряхивают и дают им просохнуть. Не рекомендуется опрыскивать лилии и другие нежные цветы.
Вода в вазах все время должна быть свежей, ее надо часто менять. Для сохранности цветов температура воды имеет большое, иногда даже решающее значение. Часто приходится наблюдать, что свежесрезанные цветы вянут в воде только потому, что температура ее очень низкая. Этого свойства цветов часто многие не знают. Если цветы завяли, их стебли надо опустить глубоко в воду, а сверху покрыть влажной бумагой. Как только цветы станут свежими, их помещают в свежую прохладную воду, иначе они быстро завянут.

Срезанные цветы следует содержать в более прохладной комнате и не на солнце. На ночь их нужно из теплой комнаты выносить в прохладное место.  Продлению жизни срезанных цветов способствует прибавление в воду 10%-го раствора борной кислоты, марганцовокислого калия, аспирина (полтаблетки на 3 л воды), лимонной кислоты. Добавление в воду дезинфицирующих средств – древесный уголь, соль (8 г на 1 л воды), нашатырь – предохраняет ее от быстрой порчи. Некоторые растения долго стоят в слабом растворе сахара (например, розы в 7%-м и гвоздика в 15%-м растворе). Ускоряющее действие на распускание бутонов оказывает прибавление к воде 3–6 г камфорного или нашатырного спирта на 1 л воды.

Стоит немного потрудиться, и любой балкон или терраса могут превратиться в уютный уголок, цветущий оазис, на котором так приятно отдыхать. Зеленые растения частично поглощают звук, заглушают уличный шум, очищают воздух, ослабляют солнечный нагрев, создают тень и снимают стресс.