Как экономить электроэнергию на кухне

Знаете ли вы, что на приготовление еды в микроволновой печи расходуется значительно меньше энергии, чем на электрической плите? Или что холодильник надо ставить в таком месте, где вокруг него будет свободно циркулировать воздух? Есть много простых способов снизить уровень использования электроэнергии на кухне во время приготовления пищи. Вот несколько интересных советов:

1. Электроплита (варочная панель электрическая) - наиболее затратный из всех электроприборов. Если телевизор потребляет в год около 300 кВт/ч, холодильник - 450 кВт/ч, то электроплита - более 1000 кВт/ч. Поэтому:
* Пользуйтесь кастрюлей того размера, который вам необходим для приготовления необходимого количества пищи.
* Используйте конфорку нужного вам размера.
* Готовя еду, пользуйтесь посудой с ровным дном, что позволит сохранить около 50% энергии. Готовьте с минимальным количеством воды.
* Включайте конфорки на полную мощность только на время, необходимое для закипания. Приготовление пищи на малых мощностях значительной мере сокращает затраты электроэнергии. Не нужно постоянно держать конфорки на максимальной мощности: суп от этого быстрее не сварится, поскольку выше 100 º С вода всё равно не нагреется. Однако во время интенсивного кипения она будет очень быстро испаряться и забирать около 0,6 кВт/ч на каждый литр воды, которая выкипела.
* Держите дверцу духовки закрытой. Следите за тем, чтобы стеклянные дверцы оставались чистыми. Так вы всегда сможете увидеть, что происходит внутри духовки. Каждый раз, когда вы открываете дверцу, теряете тепло.

2. Когда куховарите, закрывайте посуду крышкой. Во-первых, так вы сможете сократить время приготовления блюда, во-вторых, оставите чистой кухню, а в-третьих, уменьшите энергозатраты.
3. Лучше постепенно размораживайте продукты в холодильнике в течение ночи, чем в микроволновой печи.
4. Часто время приготовления блюда можно сократить, если порезать составляющие ингредиенты на маленькие кусочки.
5. Убедитесь, что теплые блюда успели остыть, прежде чем ставить их в холодильник.
6. Заморозьте остатки или съешьте их на следующий день. Пищевые отходы значительной степени способствуют выбросам углекислого газа.
7. Во время приготовления еды в микроволновой печи закрывайте пищу специальной или пищевой рыхлой пленкой для того, чтобы удержать влагу и ускорить процесс.
8. Набирайте в чайник ровно столько воды, сколько нужно на данный момент. И не забывайте время от времени его чистить.
9. Одновременное приготовление крупной партии пищи является менее энергозатратным.
10. Покупая бытовые электрические приборы, выбирайте наиболее энергоэффективные модели, имеющие маркировку класс «А» или «А +». Так, например, холодильник класса «А» или «А +» потребляет на 30 - 50% меньше электрической энергии от общего потребления электроэнергии холодильником класса «В».