Питание в странах Юго-Восточной Азии

Рис, который является основным продуктом питания в странах Юго-Восточной Азии, становится не по карману местным жителям. Филиппины призвали провести саммит руководителей стран региона, чтобы предотвратить продовольственный кризис. Только таким образом возможно избавиться от страха перед нищетой и голодом, считает филиппинские власти.

Как сообщил министр по вопросам аграрной политики Артур Йап, саммит может состояться на территории Филиппин уже скоро. Он также признал, что его страна уделяла недостаточно внимания производству сельскохозяйственной продукции. «Мы имеем данные, которые доказывают, что мы вкладывали меньше денег в выращивание, оросительные технологии и подготовку семенного фонда, чем это нужно было делать». Около 80 процентов филиппинцев вынуждены тратить на еду больше половины своего бюджета. Львиную долю рациона составляет рис. За ним следует кукуруза и бобовые - соя, фасоль и горох.

По данным Всемирного банка, около половины жителей Индонезии, живут в нищете. Они прозябают на сумму около двух долларов в день. При таких обстоятельствах голодные бунты и беспорядки в регионе в будущем вполне реальны. Поэтому нужно принимать немедленные меры, объясняет Йап: «Необходимо разработать план, как увеличить производство. А в промежуточный период национальная власть должна обеспечить достаточным количеством риса наше население с помощью национальных запасов или благодаря импорту. Ответственные лица выполнят эту работу».

В отличие от Филиппин, Таиланд и Вьетнам выращивают достаточно риса. Таиланд, откуда можно привезти интересные сувениры и фотографии, не только тропический рай для прекрасного отдыха, но и мировой лидер по экспорту риса. В то же время, местные крестьяне не имеют от этого значительной выгоды. Наживаются обычно торговцы-посредники. Кроме того, многим фермерам не принадлежит земля, на которой выращивается рис. Также они должны платить за семена и транспортировку.

Кризис может расползтись на весь регион, считает власть Филиппин. Поэтому и созывает саммит АСЕАН. Китай, Япония и Индия, хотя и не относятся к Ассоциации стран Юго-Восточной Азии, также будут приглашены.