ВИНО ДОЛИНЫ РОНЫ <<--- --->> НЕМЕЦКОЕ ВИНО
БОЖОЛЕ
Божоле и Маконе - эти регионы служат как
бы продолжением Бургундии на юге и производят несколько наименований неплохого
белого и красного вина. Поэтому вдвойне обидно, что в массовом сознании регион
ассоциируется, прежде всего, с пренеприятным малинового цвета пойлом, именуемым
Beaujolas Nouveau (Божоле Нуво). Неприятные свойства «нового» божоле (на этом
имеет смысл остановиться особо) не должны ни у кого вызывать удивления,
поскольку оно специально задумано, чтобы:
— пить его, когда оно еще слишком молодо
— в рекламных целях транспортировать его из Франции всеми возможными, вернее
невозможными, способами, включая скоростные поезда, вертолеты, трубопроводы и
что угодно еще.
Даже блефовать с божоле нуво не стоит, если срок его выдержки менее пяти лет,
рассуждать о любом другом божоле — коммерческая трепотня в расчете на доверчивых
простаков.
Отзываться с похвалой о божоле уместно, только если вы имеете в виду
малоизвестные деревенские вина из категории так называемых крю (cru): Fleurie и
Moulin-a-Vent довольно популярны, поскольку их названия более или менее легко
выговорить; Brouilly и Cote de Brouilly тоже довольно популярны, но по причине
прямо противоположной. А вот недавний выскочка Cru Regnie недостоин быть в числе
фаворитов.
Белые маконские вина (маконе) знаменуют собой ту максимальную степень
приближения к белому бургундскому, которая доступна не для одних только
миллионеров. Однако тратить время на самое знаменитое из них, Pouilly-Fuisse —
не путать с Pouilly-Fumel — вряд ли стоит, если вы не американец, поскольку
— цена на него непомерно завышена,
— его на корню скупают американские поставщики.
Простое маконское вино, Macon-Villages (макон-виллаж), быть может, немного
примитивно для ваших целей, его сплошь и рядом встречаешь даже в винных картах
китайских ресторанов, — но тут вам на выручку могут прийти какие-нибудь
экзотично звучащие названия отдельных деревушек, допустим, Макон-Люньи или
Макон-Приссе. Так, хорошее Macon-Lugny выпускает Луи Латур; винные дома Женьевр
и Дюбеф тоже производят пристойные маконские вина — к примеру, маконвиллаж родом
из поместья Ленуар.
Урожаи. Общее правило — ориентируйтесь по урожаям в Бургундии, только здесь их
роль не так существенна. 1985 год был провозглашен лучшим для божоле за период в
полсотни лет. Такой же успех выпал на долю 1988,1989, 1990 и 1994 годов.