НАРАЩИВАНИЕ ПЧЕЛ В ЗИМУ <<--- --->> СБОРКА ГНЕЗД на ЗИМОВКУ
Пчеловод должен принимать все меры к тому, чтобы в гнезда семей на
зиму не попал падевый мед,
так как он губительно действует на зимующих пчел. Особую опасность
представляет сбор пади в лесных районах, где ее иногда бывает очень
много. В течение всего сезона надо следить за тем, с каких растений
пчелы берут взяток. Если замечено, что пчелы берут сладкие
выделения, появляющиеся на листьях деревьев и кустарников, то рамки,
заполненные в этот период, нельзя оставлять пчелам на зиму, хотя бы
примесь пади была небольшая. Чтобы совершенно избежать примеси
падевого меда в кормах, их заготовляют в разгар главного взятка.
Занятые обильным сбором цветочного меда пчелы в это время, как
правило, не собирают пади, даже если она появится.
Медовые рамки,
отобранные во время главного взятка, хранят до сборки гнезд на
зимовку. Но обычно этих рамок для того, чтобы полностью
укомплектовать гнездо семьи, и кроме них приходится использовать
рамки с медом, остающиеся в гнезде после снятия магазина. В эти соты
осенью, до сборки гнезд на зимовку, пчелы могут внести падевый мед.
Поэтому пчеловод всю осень должен особенно внимательно следить за
тем, на какие растения идут пчелы и не берут ли они с листьев падь.
Одновременно надо учитывать показания контрольного улья. Если
замечено поступление в ульи пади, надо срочно просмотреть гнезда
и удалить из них все кормовые рамки, пригодные для зимовки, чтобы
пчелы не добавляли в них падь.
В гнезде, кроме рамок с расплодом,
можно оставить соты, сплошь занятые запечатанным медом и забитые
пергой, в которых уже нет места для пади; остаются также маломедные
рамки, которые все равно надо будет потом удалять при сборке гнезд
на зиму. Вместо отобранных рамок в ульи дают пустые соты, помещая их
рядом с расплодом для складывания приносимой пади. В дальнейшем, при
сборке гнезд на зимовку, рамки с примесью пади удаляют и вместо них
дают заготовленные ранее соты с
доброкачественным медом.
Наиболее полную
гарантию от падевого меда дает применение кормовой надставки, так
как при этом мед из гнезд можно выкачать полностью и поставить на
зиму пчелам магазин с наилучшим цветочным медом. Несмотря на
соблюдение описанных выше мер предосторожности при заготовке кормов,
все же перед сборкой гнезд на зимовку надо проверить мед в рамках,
чтобы убедиться, что он свободен от пади.
Падевый мед в
чистом виде легко отличить от цветочного: его пчелы обычно не
печатают, он имеет темный цвет, часто с зеленоватым отливом,
неприятный привкус и лишен аромата. Но если падевый мед смешан с
цветочным, то по внешним признакам эту примесь узнать нельзя, хотя
ее присутствие также приносит вред пчелам. Примесь пади в меду можно
узнать только при помощи анализа. Чтобы анализ дал точные
результаты, надо каждую партию одновременно отобранных кормовых
рамок исследовать в отдельности, не смешивая с другими рамками.
Пробы меда для анализа берут чайной ложкой из разных мест рамки в
стаканы. Открытый мед отбирают отдельно от запечатанного (в разные
стаканы).
Иногда по внешнему
виду меда в сотах можно заметить в нем те или иные различия.
Например, если смотреть «на просвет», то можно заметить более темные
и более светлые участки меда на рамках; иногда мед различается по
тягучести и т. д. Каждый из этих «сортов» меда следует взять в
отдельный стакан и анализировать отдельно. Если есть падь, то анализ
покажет, какой из «сортов» меда содержит его; в соответствии с этим
сортируют рамки, определяют какие из них непригодны для оставления в
зиму. Для проверки меда, находящегося в ульях, берут пробу из
нескольких сильных семей в разных местах гнезда, придерживаясь
указанного выше порядка отбора проб.
Анализ отобранных
проб меда на падь можно выполнить простейшими способами, которые
указывают только на наличие или отсутствие пади в меду, без
каких-либо количественных показателей. Для более точного определения
существует так называемый капельный метод, показывающий
количественное содержание пади в меду и степень его вредности для
зимующих пчел. Для простейшего исследования образцов меда необходимо
иметь стеклянные пробирки, дистиллированную или чистую дождевую
(снеговую) воду, винный спирт крепостью 96° или известковую воду.
Реакция ведется в пробирке одним из следующих способов.
Спиртовая реакция. 2 части меда растворяют в 1 части дождевой или
дистиллированной воды. К раствору прибавляют 10 частей винного
спирта и взбалтывают. При наличии пади появляется муть.
Известковая реакция. 1 часть меда растворяют в 1 части дождевой или
дистиллированной воды, приливают 2 части известковой воды. Раствор
нагревают до кипения. При пади появляются хлопья.
Из описанных двух способов спиртовая реакция служит более надежным
средством определения пади, чем известковая. При анализе меда
описанными способами помутнение и выпадение хлопьев могут быть
сильнее и слабее, и нередко пчеловод затрудняется решить вопрос,
обязательно ли браковать этот мед или можно оставить
его на зиму в ульях. Если в меде
обнаружена примесь пади в недопустимых размерах, этот мед
выкачивают как товарную продукцию, а вместо него дают пчелам
доброкачественный мед в сотах или же в виде подкормки. В районах с
большими зарослями вереска надо принимать меры к тому, чтобы пчелы
не пошли в зиму на вересковом меде, так как он тоже неблагоприятно
отражается на зимующих пчелах.