"Петелинка" для молодой хозяйки

Вот уже полгода, как я замужняя женщина. Это очень приятное ощущение, да и колечко обручальное такое удачное – глаз не отвести. Всё бы хорошо, но я стала замечать в последнее время, что муж мой как-то не очень любит дома обедать и ужинать, старается зайти к своей маме по дороге с работы или в кафе. Появилась мысль, что ему не нравится моя стряпня. Да, пожалуй, он прав, одними сосисками и яичницей кормлю. Так и до беды недалеко. Поплакалась подруге, не маму же огорчать, в конце концов. А подруга, как фея из сказки, говорит: «Я твоему горю помогу, поехали!»

Так состоялось моё знакомство с «Петелинкой». Сразу же купила курицу, мясо молодое - тушка цыплёнка-бройлера - охлаждённое, готовится быстро: натёрла специями и в духовку. Ещё свечи купила, вино. Вечером муж очень удивился, а ужин получился по-настоящему романтическим. Утром его ждал новый сюрприз – жареные колбаски «По-петелински с сыром» и «Крестьянские по-петелински», на выбор.

Теперь у меня каждый день что-то новенькое. Часто готовлю котлеты, благо, их большое разнообразие – как традиционные «Домашние» и «По-киевски», так и с необычными добавками: шпинатом, моцареллой, печенью, сладким перцем. По выходным меню усложняю: готовлю шницели, ромштексы или зразы самых различных видов. Муж только нахваливает мою еду.

Недавно с друзьями ездили за город, устраивали пикник. Девчонки привезли овощи, колбасу, сладкое, а я - маринованные куриные бёдрышки, крылья, шашлык, колбаски для гриля. Застолье удалось, и муж ещё гордился, что у него жена - самая лучшая кулинарка из всех присутствующих. А котлеты я теперь не только на ужин или обед готовлю, ещё мужу с собой на работу бутерброды с ними даю, добавляю огурчик с помидорчиком.

Так мне не страшно и свекровь в гости пригласить. В прошлый раз, когда родители приходили, такой стол накрыла: куриные шарики, крокеты, медальоны с кунжутом, рулетики с грибами. Даже галантин «По-петелински» поставила, а ведь это очень сложное блюдо, если самой готовить. На горячее, естественно, курочку «Петелинку» запекла. Свекровь только удивлялась, когда я всему научилась? А мама тихо радовалась. Я ей потом свой секрет открыла, пусть и она дома у плиты меньше стоит.

В общем, теперь могу и я для кого-то доброй феей оказаться, нужный совет дать. Продукция «Петелинки» очень мне помогла в налаживании семейной жизни, не случайно же народная мудрость гласит: «Путь к сердцу мужчины лежит через желудок». Подобное суждение тоже нужно учитывать.
Анна Костырева