О де Колонь - Кельнская вода

О де Колонь - Кельнская вода

Дешевый советский одеколон не имел ничего общего с оригинальным названием «О де Колонь» - парфюмированной водой из Кельна. Всемирно известные духи под этим брендом выпускаются уже 300 лет.

Парфюмерное искусство зародилось на пересечении ХVII-ХVIII-го веков в северной Италии. На то время это был центр европейской культуры. Однако, зачинателей парфюмерного дела привлек Кельн, один из самых развитых немецких городов. Сюда в 1709-м году переехал итальянец Джованни Мария Фарина.

Он создал множество ароматов, один из которых назвал «О де Колонь» - Кельнская вода - в честь своего нового дома. “Мой аромат напоминает весеннее утро в Италии после дождя, апельсины, лимоны, грейпфрут, бергамот, цедрат, цветы и травы моей родины”, - пишет Джованни Фарина (в 1708-м году) в письме к своему брату.

С тех пор начинается история старейшего парфюмерного предприятия в мире. В начале люди редко мылись, ведь через воду распространялись болезни. Духами пользовались, чтобы перебить запах собственного тела. Поэтому пахучая вода «О де Колонь» стала такой популярной во французских и итальянских салонах. Позволить себе эту роскошь могла только знать. Один флакон кельнской воды стоил как полугодовая зарплата простого рабочего.

Дом семейства Фарины был местом встречи покупателей из разных стран. Прусский король Фридрих II даровал «О де Колонь» русской царице Екатерине II. Позже бутылочки ароматной воды заказывал и царь Александр II. Фарина также поставлял одеколон в двор королевы Виктории. Для Наполеона был создан особый флакон - «Свиток императора». Он легко помещался в потайной карман ботфортов императора.

«О де Колонь» вдохновлял и литераторов. Рядом с письменным столом Иоганна Гете всегда стояла корзина с носовыми платочками, которые несли легкий аромат кельнской воды. Более того, в трагедии «Фауст» Мефистофель передает доктору Фаусту забытую на столе бутылочку одеколона. Дьявол относится к нему как к лекарству.

На рубеже XVIII-XIX-го веков капли ароматической воды принимали внутрь для бодрости. Многовековую историю одеколона продолжает Иоганн Мария Фарина, потомок Фарины в восьмом поколении. Он придерживается вековых традиций рода и следит за качеством продукции: «Аромат не изменился за последние три века. Собственно, нам только и нужен тот запах, который описал изобретатель. Как весеннее утро в Италии, никаких изменений и нововведений вносить мы не стремимся. Мы должны сохранить оригинальное качество духов. На сегодня это и есть наша задача».

Среди известных людей, которые заказывали бутылочку уникального аромата - Марлен Дитрих, принцесса Диана, Индира Ганди, Конрад Аденауэр, Билл Клинтон. Кстати, запах для мужчин и женщин одинаков. Разница лишь в том, что флаконы прямоугольной формы для сильного пола, округлой - для слабого.

В Музее парфюм Дома Фарины сохранились флаконы кельнской воды с 1714-го года до наших дней. Этикетку всех бутылочек украшает символ - красный тюльпан. Раньше тюльпаны считались предметом абсолютной роскоши, их луковицы были на вес золота. Сейчас же все желающие имеют возможность увидеть подвалы, в которых триста лет назад был создан первый парфюм. Музей хоть и маленький, но здесь много всего, разные флакончики, кедровая бочка, где хранились духи.

Сохранился также архив династии Фарина. В нем есть книга со списками хороших и плохих покупателей. Плохими считались те, которые умерли, так и не оплатив счет за покупку кельнской воды. Ее дороговизна способствовала появлению подделок. После Великой французской революции некий Мюленс дважды выкупал право на пользование названием «одеколон». Но суд признавал его вне закона.

Современные духи Мюленса «4711» не имеют никакого отношения к кельнской воде от Фарины, хотя и продаются в любом супермаркете города. Возможно, именно многочисленные подделки привели к тому, что постепенно название «одеколон» стало общим названием для ароматической воды, в составе которой две трети спирта и только до 5% ароматических веществ.

Популярные статьи:
Смешанные браки - угроза для еврейской нации
Как правильно есть пралине
Шоколад необходим для здоровья
Сумки от Picard шьют в Мукачево
Энолог - не просто винодел

Рассказать об этом в: