Этна - достопримечательность Сицилии

Этна, расположенный на итальянском острове Сицилия, является самым высоким действующим вулканом в Европе (3323 м над уровнем моря), и, одновременно, одним из самых активных. В 2017-м году он проснулся не на шутку и показал свою силу. Если посетить Сицилию зимой, будет возможность попробовать катание на более чем 6-ти километрах лыжных трасс в этой необыкновенной обстановке. Чем выше вершины Этны, тем больше заметно, что это не один пик. Она имеет до 270-ти боковых кратеров, а во время каждого очередного извержения поток жидкой лавы устанавливает себе новый путь.

Сицилийцы справляются с вулканом, они в состоянии изменить ход потока лавы к местам, где не будет тяжелых повреждений. Таким образом удалось уже неоднократно спасти инфраструктуру для любителей зимних видов спорта. Конечно, речь идет о небольших спортивных и развлекательных заведениях, потому что сильные выбросы способны уничтожить целый город.

В 1669-м году катаклизм коснулся города Катания - в настоящее время это красиво блестящий огнями в ночи город, расположенный у подножия вулкана. Ее жители направляют свои молитвы к святой Агате, которая имеет силу для остановки лавы. Но так как фата может иногда прикрыть глаза женщине, так и стихия в состоянии сохранить победу на своей стороне. Казалось бы, что после очередного опустошения города в 1693-м году (на этот раз сильное землетрясение), никто уже не захочет строить здесь новые здания. Однако после этих событий остатки древних зданий были удалены, и возникло много больших площадей, предназначенных дать приют жителям на случай последующих колебаний. Прогуливаясь по городу, бросается в глаза материал для домов и площадей – это не что иное, как застывшая лава. На черном фоне эффектно смотрятся яркие фасады церквей и зданий.

Этна доминирует в пейзаже города, а самая длинная улица в Катании (и, одновременно, всей Сицилии) носит ее имя. Жители не испытывают страха перед грозной соседкой и толпами выходят на улицы, посещая превосходные кафе и рестораны, а также многочисленные бары и дискотеки до восхода солнца. Упорство Катании характеризует слон. На главной площади Катании (Piazza del Duomo) стоит его памятник на старинном фонтане, сделанный – а как же иначе – из черной вулканической породы. Памятник, правда, в честь победы над арабами, которые с помощью слонов хотели завоевать город, но лучшие качества этого животного - сила, мудрость и упорство - прекрасно отражают характер местного сообщества.

Вопрос, который напрашивается после посещения Катании: почему люди селятся у подножия вулкана, который в любой момент может лишить их всего материального имущества? Ответом, как ни странно, может быть вкус уникальных блюд, приготовленных с добавлением овощей и фруктов, растущих на весьма плодородной вулканической земле. На склонах Этны выращивают, в частности, оливки, цитрусовые, виноград, а также собирает грибы и травы. Вкус помидоров, растущих на этих землях, чрезвычайно интенсивный и запоминающийся. Рощи фисташек на Сицилии встречаются очень часто, самые известные находятся в окрестностях городка Бронте. Из фисташек местные производители и шеф-повара создают настоящие чудеса. Фантастические песто добавляют в пасту, очень вкусный фисташковый мёд и пироги с заварным фисташковым кремом. Он напоминает по консистенции шоколадную пасту. Нельзя не упомянуть о фисташковом мороженом в здешних кафе. В жаркий летний день лучше всего насладиться отличным замороженным десертом на основе фруктовых соков – granitą. Этот традиционный сицилийский деликатес из освежающих ароматных цитрусовых или сладкой малины. В оригинальной версии гранита был сделан на основе льда, привезенного с вершин Этны.

Добавить свое объявление
Загрузка...