Население страдает от избыточного веса

 
 
 

Население страдает от избыточного весаВ Соединенных Штатах, согласно недавно опубликованным статистическим данным, треть взрослого населения страдает от избыточного веса, проще говоря, от ожирения. Америка не только богатая страна мира, но и одна из самых прогрессивных, но, как видно, страна не самого здорового населения. Более 300 тысяч человек ежегодно умирает от болезней вследствие ожирения, это лишь немного меньше, чем статистика смертей от болезней, связанных с курением. Итак, можно говорить уже об эпидемии ожирения. А основывается статистика на исследовании вашингтонского Центра предотвращения болезней в системе Министерства здравоохранения и социальных служб.

Цифру 33% людей, так сказать, «тяжелого веса» исследователи Центра получили в течении всеамериканского телефонного опроса более 400 тысяч взрослых американцев, которые подавали свои размеры и вес. Больными ожирением считают мужчин с талией более 1 метра и женщин с талией более 88 сантиметров. Такие люди тяготеют к заболеваниям диабетом второго типа, высокому кровяному давлению, высокому уровню холестерина в крови и сердечным болезням.

Как советуют бороться с ожирением? Чтобы бороться с ожирением, прежде всего, надо определить откуда эта эпидемия. Или это типично американское явление? Доктор Келли Браунелл, известный диетолог, сделал любопытное исследование, сравнив мексиканских индейцев племени Пима с такими же индейцами Пима, живущими в американском штате Аризона. Так вот, оказалось, что у аризонских индейцев гораздо больше людей с избыточным весом, хотя обе группы имеют одинаковые генетические и этнические характеристики.

Доктор Браунелл: «Чем мы отличаемся от остального мира? Не пора ли пересмотреть нашу диету и стиль жизни? Мы живем на ходу, мы едим fast food в Макдональдсе, подогреваем готовые обеды в духовках. Мы рискуем собственным здоровьем, вместо того, чтобы готовить нормальную еду, покупаем в супермаркетах фабричные обработанные, рафинированные и расфасованные в пакеты блюда. Благодаря технологическому прогрессу, мы дошли до массового производства пищи, которая дольше сохраняется и лучше подходит. Но эта пища содержит слишком много сахара, рафинированного масла, плюс кучу ингредиентов, их названия мы даже выговорить не можем».

Действительно, не вся Америка питается в ресторанах типа Макдональдс, потому что это дешево, быстро и вкусно. Но такие блюда не полезны, поскольку содержат, в основном, насыщенные жиры, рафинированные углеводороды, соду и сахар. Обычный ребенок в течение года видит по телевизору более 10 тысяч рекламных пищевых объявлений и вырастает приученным к быстрой еды, fast food. Результат бросается в глаза любому на улицах Нью-Йорка. В отличие от наших толстяков с большими животами, нью-йоркские поперек себя шире, они толстые кругом.

Как бороться с ожирением? Меньше есть, говорят ученые. Взрослый человек должен потреблять не более 65 граммов жиров или 2 тысяч калорий в день. Между тем, обед в Макдональдсе с гамбургером и жареным картофелем дает человеку 50 граммов жиров и 2 тысячи калорий. То есть, получается, что уже нельзя ни завтракать, ни ужинать, чтобы соблюсти норму.

 

Популярные статьи:
Бесплатный поиск сотрудников
Сезонные распродажи в магазинах
Духи - часть образа
Сицилийское барокко в городке Ното
Экостиль в коллекциях одежды