|
«Шарики Моцарта» - так называются вкуснейшие шоколадные конфеты.
Это также одна из самых известных визиток Австрии. До сих пор их производили и упаковывали на родине
композитора - в городе Зальцбурге. С 2010-го года шоколадно-марципановые конфеты
будет заворачивать в цветные фантики Чехия.
Уже 120 лет известны в Европе шоколадные конфеты «Шарики Моцарта», завернутые в красивые блестящие
фантики с портретом Вольфганга Амадея Моцарта. В 1890-м году по специальному рецепту их впервые изготовил австрийский кондитер Пауль Фюрст. Тайну рецепта шариков австрийцы пристально берегут.
Это можно приравнять к государственной тайне, но тайне, которой гордятся. Моцарт вкусный именно в шариках, говорят миллионы людей, ведь «Шарики Моцарта» вывозят в более 50 стран мира.
Всё это время конфеты производят на шоколадной фабрике «Зальцбург-Шоколад» в городе Грюдиг, близ Зальцбурга. За год фабрика производит около 100 миллионов этих конфет с обязательным сертификатом, подтверждением подлинности. Настоящие зальцбургские
"Шарики Моцарта» дальше развозят по миру. Но с июня 2010-го года конфеты, произведенные в Зальцбурге,
повезут за 300 километров в западно-чешский город План, где их будут упаковывать. Руководство фабрики решило, что такой шаг будет способствовать распространению сладкого «Моцарта».
Однако сами австрийцы обещают уже в ближайшее время выступить с протестами. Это не столько потеря рабочих мест (около 50-ти), а, прежде всего,
нанесенный ущерб национальной идентичности.
"Моцарт - австриец, шарики наши и здесь должны упаковываться", - говорят недовольны.
Аналитик престижного пражского журнала «Евро» Павел Парал также считает, что дело не в рабочих местах для чехов, а в национальном престиже. «Конечно, рабочие места, особенно в кондитерской отрасли, - напряженная тема, но всё же это не является тем аргументом, который мог бы существенно повлиять на рынок труда», - говорит он.
И действительно, 50 рабочих мест не спасут ситуацию в стране, где безработных сейчас полмиллиона, зато добавят Чехии престижа. Чехи не скрывают радости, что сладкий «Моцарт»
будут упаковывать у них. Наконец, страна также принадлежит Моцарту, великий композитор бывал в Праге, именно здесь в 1787-м году состоялась премьера его оперы «Дон Жуан».
Популярные статьи:
Решающую роль играют деньги
Кобзарское искусство в Неаполе
Пасхальные символы Германии
Астрологи защищают свою профессию
Последние кочевники нашего времени
|
