Успешность ресторана, кафе, столовой, как бизнес-проекта, не в последнюю очередь зависит от дизайна
помещения. Насколько заведение станет популярным среди посетителей, в большой степени будет зависеть
и от уютности обстановки. Завоевать истинную народную любовь сможет то заведение, которое будет уникально в своем
роде, с неповторимой атмосферой и уютом.
Дизайн кафе, столовой, ресторана — весьма специфическая задача для специалиста. Прежде всего, потому, что при оформлении подобных
помещений приходится учитывать множество требований, предъявляемых к заведениям общественного питания. Это и санитарно-гигиенические нормы, и нормы пожарной безопасности, и определенная структура таких помещений. Дизайн интерьера кафе или ресторана должен быть таким, чтобы в заведении легко было поддерживать чистоту.
Эти заведения должны быть спроектированы так, чтобы в случае чрезвычайного
происшествия посетители легко могли их покинуть.
Сегодня дизайн ресторана, кафе и даже хорошей столовой, чаще всего, заказывают архитекторам и дизайнерам, не пытаясь
на нем сэкономить. Довольно часто дизайн интерьера — уже отдельный повод для того, чтобы посетить данное заведение. Опытные бизнесмены это прекрасно знают, и не скупятся на профессиональный дизайн
помещения.
Дизайн интерьера ресторана, кафе или столовой необходимо регулярно обновлять, а
то и периодически кардинально менять. Если заведение строго придерживается выбранного стиля, например, кафе, оформленное в стиле «дикого Запада», то изменения могут быть не слишком сильными.
Можно внести новые ноты, слегка изменив цветовую гамму. Но иногда дизайн интерьера меняется полностью, и это может вдохнуть в заведение новую жизнь, привлечь
новых посетителей, расширить их круг.
Популярные статьи:
Рождество в Италии
Рецепты оригинальных закусок
Кухня - сердце дома
Аренда квартиры в Москве
Шторы - основа всего дома
|