|
Все статьи
О пользе зеленого чая
О пользе зеленого чая
известно давно. Он содержит значительное количество веществ, необходимых человеку: витамины, эфирные масла, танин, кофеин, теобромин и другие.
В зеленом чае в 10 раз больше витамина С, чем в черном. Дубильных веществ - в 2 раза. По сравнению с черным чаем, зеленый имеет гораздо более сильное возбуждающее и стимулирующее действие.
Тест на качество зеленого чая: после того как чай настоялся, нажмите на листья, оставшиеся после заваривания. Чем
они мягче и нежнее, тем качественней чай. И еще один секрет: хороший чай должен быть свежим, ведь вкус он сохраняет лишь в течение двух лет.
Лечебные свойства этого напитка просто поразительны. Например, двух-трехдневным настоем зеленого чая уничтожают дизентерийные палочки. Витамин Р прекрасно укрепляет стенки сосудов, поэтому его используют при лечении сложных кровоизлияний и старческой хрупкости капилляров. Зеленый чай выводит из организма тяжелые металлы.
Регулярно следует пить зеленый чай и тем, кто лечится от язвы двенадцатиперстной кишки. Врачи советуют всем без исключения ежедневно выпивать не менее пяти чашек чая - он принесет только пользу. Зеленый чай не имеет никаких противопоказаний, его можно давать даже детям - конечно, слабый настой.
Как правильно выбрать зеленый чай?
Первое, на что следует обратить внимание - цена. Хороший чай стоит не дешево. Очень важно, как он упакован. Чай
ни в коем случае не должен касаться целлофана, лучший вариант - упаковка из фольги или пергамента. Листочки хорошего чая обязательно должны быть скручены, но не
должны быть плоскими и резанными. Цвет - сочетание серебристого и зеленого оттенков.
Вопреки распространенному мнению, крупнолистовой чай - отнюдь не лучший выбор: грубые
чайные листья не скручиваются и являются, скорее, полуфабрикатом. Качественный напиток имеет нежный оливковый оттенок, он прозрачен, и, постояв немного, становится мутным.
Тем, кого укачивает в транспорте, следует жевать сухой зеленый чай - он подавляет тошноту. Поможет это чудо-средство и в случае конъюнктивита
- воспаления глаз. Для этого следует смешать крепкий холодный настой зеленого и черного чаев с красным сухим вином (одна чайная ложка на стакан чая) и промывать им глаза.
Любые посторонние запахи перебивают, портят вкус зеленого чая. К нему нельзя добавлять сахар или пить его с конфетами, бутербродами. Зеленый чай великолепный сам по себе.
Заваривают зеленый чай
так же, как и черный. Возьмите чай из расчета одна чайная ложка на чашку плюс чайная ложка на заварной чайник, залейте его свежим кипятком и настаивайте 5-7 минут. Однако лучше всего заваривать зеленый чай в отдельной чашке. В жару его можно поставить в холодильник и пить холодным. Обязательное условие - чай заваривают только свежей
кипяченой водой. Кстати, зеленый чай можно заваривать
несколько раз.
Популярные статьи:
Системы кондиционирования воздуха
Гламур и женственность
Классическая рубашка - сексуальное оформление мужского тела
Световое оформление квартиры
Натяжные потолки
|
|