Статья 107 <<--- --->> Статья 109
ЧАСТЬ III. РАЗДЕЛ
V.
ВРЕМЯ ОТДЫХА
Глава
18. ПЕРЕРЫВЫ в РАБОТЕ.
ВЫХОДНЫЕ и НЕРАБОЧИЕ ПРАЗДНИЧНЫЕ ДНИ
Статья
108. Перерывы для
отдыха и питания
В течение рабочего дня (смены) работнику должен быть
предоставлен перерыв для отдыха и питания продолжительностью не
более двух часов и не менее 30 минут, который в рабочее время не
включается.
Время предоставления перерыва и его конкретная продолжительность
устанавливаются правилами внутреннего трудового распорядка или
по соглашению между работником и работодателем.
На работах, где по условиям производства (работы) предоставление
перерыва для отдыха и питания невозможно, работодатель обязан
обеспечить работнику возможность отдыха и приема пищи в рабочее
время. Перечень таких работ, а также места для отдыха и приема
пищи устанавливаются правилами внутреннего трудового распорядка.
Комментарий.
1. В части 1 комментируемой статьи определено, что перерыв для
отдыха и питания предоставляется в течение рабочего дня (смены)
независимо от его (ее) продолжительности. Считается, что если
продолжительность рабочего дня (смены) не превышает 6 часов, то
работа может производиться без перерыва. Однако такая практика
противоречит ст. 108 ТК РФ. Если с согласия работников работа
выполняется при установленном неполном рабочем времени (смены),
то в течение установленной части рабочего дня или смены
непредоставление перерыва не будет противоречить данной статье.
Время перерыва для отдыха и питания не включается в рабочее
время (смену) и не оплачивается. Работник вправе использовать
его по своему усмотрению (ст. 106 ТК РФ). Длительность перерыва
должна определяться с учетом конкретных условий и специфики
деятельности того или иного подразделения и существующей
организации питания работников. Она не должна превышать 2 часов
и быть менее 30 минут.
Перерывы продолжительностью менее получаса должны включаться в
рабочее время.
2. Частью 2 комментируемой статьи установлено, что время
предоставления перерыва и его конкретная продолжительность
устанавливаются правилами внутреннего трудового распорядка или
по соглашению между работником и работодателем. Как правило,
перерыв для отдыха и питания предоставляется через 4 часа после
начала работы и не превышает двух часов. Обычно
продолжительность этого перерыва составляет от 30 минут до
одного часа и зависит от того, какие условия созданы в
учреждении или организации для подхода к месту питания,
соблюдения правил гигиены (мытье рук), приема пищи. Перерывы
могут регулироваться как правилами внутреннего трудового
распорядка, так и коллективным договором (ст. 100 ТК РФ). При
сменной работе перерывы для отдыха и питания устанавливаются
графиками сменности, как правило, прилагаемыми к коллективному
договору.
Часть 2 комментируемой статьи допускает возможность определения
времени и продолжительности перерывов (в пределах, установленных
законом) по соглашению между работником и работодателем.
3. На работах, где по условиям производства (работы)
предоставление перерыва для отдыха и питания невозможно,
работодатель обязан обеспечить работнику возможность отдыха и
приема пищи в рабочее время. Перечень таких работ, а также места
для отдыха и приема пищи устанавливаются правилами внутреннего
трудового распорядка учреждения или организации. В течение
рабочего дня (смены) работникам могут предоставляться и
краткосрочные перерывы для отдыха и личных надобностей. Такие
перерывы включаются в рабочее время и учитываются при
установлении норм труда.
Могут предоставляться специальные перерывы, предусмотренные в
целях охраны труда для некоторых категорий работников (ст. 109
ТК РФ).
Работающим женщинам, имеющим детей в возрасте до полутора лет,
помимо перерыва для отдыха и питания предоставляются
дополнительные перерывы для кормления ребенка (детей) (ст. 258
ТК РФ).
Для отдельных категорий работников, например, труд которых
непосредственно связан с движением транспортных средств,
продолжительность перерыва для отдыха и питания и порядок его
предоставления определяются в специальных положениях об
особенностях режима рабочего времени и времени отдыха (ст. 329
ТК РФ), а п. 9 Положения об особенностях режима рабочего времени
и времени отдыха работников, осуществляющих управление воздушным движением
гражданской авиации Российской Федерации, утв. приказом Минтранса России от
30.01.2004 № 10, диспетчеру службы УВД при работе в ночную смену должен быть
предоставлен дополнительный перерыв продолжительностью 1 час с правом сна в
специально оборудованном помещении.